hr
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (5)
S01E01 - Jason Atherton: Jela iz Dubaija (1)
U Dubaiju se Jason sve vrti oko začina! Istražit će tradicionalnu tržnicu u srcu starog grada i pokazati vam kako začiniti svoj život u stilu Dubaija. Pridružit će mu se kuhar iz Dubaija, Rahul Rana, koji priprema čokoladu punjenu curryjem od cikle.
Dodatne informacijeEpizode
Season 1Jason Atherton: Jela iz Dubaija (3)
Jason dijeli svoju ljubav prema svježim namirnicama i odlazi na veliku tržnicu povrća u Dubaiju. Priprema jela koja uključuju tartar od rajčica s namazom od crnih maslina, te desert od cikle i mrkve. Pridružit će mu se chef Mohamed Orfali.
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (4)
Nagrađivani chef Jason Atherton nastavlja svoje putovanje plažama Dubaija, gdje će pripremiti ukusne recepte s ribom i morskim plodovima, nadahnute predivnim obalnim gradom. Pridružuje mu se chef Akmal Anuar, koji odlazi u lov na svježe barakude.
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (6)
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (6)
Jason slavi male zalogaje i hranu s nogu u Dubai stilu prezentirajući kamenice sa začinjenim azijskim preljevom i kukuruz sa žara s čilijem i parmezanom. Pridružuje mu se arapski majstor peke, Hattem Mattar, koji priprema kobasice na otvorenoj vatri.
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (7)
Jason Atherton: Jela iz Dubaija (7)
Jason radi senzaciju ukusnim receptima s okusom čaja i kave, kao i dobivanjem lekcije o tome što treba i što ne treba raditi pri posluživanju tradicionalne šalice kave u Emiratima. Kuhar Nick Alvis pripremat će ukusno jelo od brancina.
O emisiji
Jason koristi predivne namirnice s Bliskog istoka kako bi stvorio ukusna jela u kojima su glavni heroji - smokva, balzamični ocat i med, te salata od naranče, mrkve i avokada s preljevom od naranče i limete.