hr
Rick Stein: Cornwall (11)
S01E01 - Rick Stein: Cornwall (3)
Rick Stein upoznaje mladog kuhara Toma Adamsa, koji vodi farmu Combeshead, vodeći restoran svježe hrane u Cornwallu. Tamo proizvode i uzgajaju svu vlastitu hranu, od kruha i pita do svinja mangalica, od kojih se dobiva iznimna šunka.
Dodatne informacijeEpizode
Season 2Rick Stein: Cornwall II (6)
Na Ricovom jelovniku se večeras nalazi cornwallski kraljevski rak, ali ga prvo mora uloviti i pripremiti. Zatim odlazi upoznati jednog od posljednjih velikih istraživača 20. stoljeća, Robina Hanburyja Tenisona.
Rick Stein: Cornwall II (7)
Rick se ukrcava na trajekt koji ga vodi na Isles of Scilly, skupinu otoka koji su nekada bili dio Cornwalla. Saznaje o bogatoj povijesti otočja, uključujući jednu od najvećih pomorskih katastrofa u kojoj je 1500 osoba izgubilo svoje živote.
Rick Stein: Cornwall II (8)
Biste li tjedno mogli pojesti 700 uzoraka sira? U posjetu mljekari, Rick upoznaje čovjeka koji je plaćen za taj posao. Nakon toga, Rick odlazi u stari ribarski gradić Newlyn, neočekivano mjesto za najrevolucionarniji umjetnički pokret u Britaniji.
Rick Stein: Cornwall II (9)
More koje okružuje Cornwall nadahnulo je pisca Williama Goldinga u stvaranju romana Gospodar muha. Njegova kćer Judy će Ricku ispričati koliko je njezin otac bio prestravljen onim što je doživio tijekom rata.
Rick Stein: Cornwall II (10)
U našim poljima i živicama nalaze se ukusne biljke, ali i one smrtonosne. Rick će to naučiti od stručnjaka koji ga vodi predivnim ušćem rijeke Camel. Nadahnut, Rick stvara svoju verziju grčke Horta pite.
Rick Stein: Cornwall II (11)
U muzeju Penlee, Rick pokazuje lijepe stvari koje su od Cornwallskog bakra napravili ribari prije više od stoljeća. Rick upoznaje kovača koji želi bakrorez vratiti u modu, te odlazi u kolibu koja ima veliku ulogu u određivanju visina svega oko nas.
Rick Stein: Cornwall II (12)
Rick Stein: Cornwall II (12)
Slijedeći stope Turnera, jednog od najomiljenijih britanskih umjetnika, Rick otkriva koliko je krajolik Cornwalla utjecao na njegov rad. Okružen svježom ribom, Rick izabire grdobinu, paliti roštilj i uz ribu priprema umak od crvene paprike.
Rick Stein: Cornwall II (13)
Rick Stein: Cornwall II (13)
Na obali rijeke Tamar, Rick posjećuje malo poznatu grobnicu koja ima jezivu priču. Rick upoznaje kuharicu Emily Scott, koja priprema jelo koje je kuhala za predsjednika Joea Bidena, tijekom nedavnog G7 samita.
Rick Stein: Cornwall II (14)
Rick Stein: Cornwall II (14)
U gradu Looe, Rick otkriva vrijeme kada su Berberski pirati otimali stanovnike Cornwalla i odvodili ih u roblje. U Newlynu upoznaje dvoje poduzetnih kuhara koji su pripremu skuše doveli do savršenstv
Rick Stein: Cornwall II (15)
Rick Stein: Cornwall II (15)
U zadnjoj epizodi, Rick nas vodi na poluotok Rame. Daleko od tradicionalnih turističkih staza, nalazi se dio Cornwalla poznat po liticama i plažama. Rick istražuje povijest Cornwallskog punjenog tijesta i pokazuje kako ga pripremiti na pravi način.
O emisiji
Rick u St. Ivesu istražuje još uvijek živi pokret moderne umjetnosti poslijeratne Britanije. Tu se nalazi dom vodećih umjetnika, kao što su Barbara Hepworth i Terry Frost. Također, Rick otkriva neobičnu životinju koja je državni simbol Cornwalla.