Dalmatinska marenda (Split (Firule))

S01E08 - Kaštela (u masliniku)

6.11. 15:23

HRT 1

14 minuta

Kaštela, grad od sedam spojenih naselja u blizini Splita, diči se dugom vinogradarskom tradicijom. U ambijentu maslinika i vinograda vinar Mladen Kuzmanić približio nam je lokalne specijalitete - sipu i bob, pancetu, kozji sir i domaću kobasicu, uz čašu lokalnih vinskih sorti.

Dodatne informacije

O emisiji

Zaputit ćemo se u Split, u četvrt Firule, poznatoj po teniskim terenima na kojima su karijeru započeli najbolji hrvatski tenisači. Osim vrhunskog sporta, Firule su mjesto gdje se može uživati i u dobroj hrani. S Hrvojem Zirojevićem, poznatim chefom svjetskog glasa, razgovaramo o pripremi starinskog dalmatinskog jela - pivca na tingul.