hr
Kuhar van dužnosti
S02E04 - Kuhar van dužnosti II (4)
Mark donosi okuse iz cijelog svijeta. Započinje kuhanjem janjećih kolača sa somunima od krumpira, slanom karamelnom kremom s kikirikijem i višnjama. Za kraj, sporo pečene mesne okruglice s glaziranim papardellama i maslacem od češnjaka
Dodatne informacijeEpizode
Episode 1
Episode 1
U prvoj epizodi kuhar Mark fokusira se na neke od klasika: špageti carbonara i kolač od mrkve. Mark podučava neke vještine s nožem koje će vam trebati. Na kraju, njegovo viđenje pastirske pite s mljevenim graškom, limunom i feta sirom.
Kuhar van dužnosti II (2)
Kuhar van dužnosti II (2)
Markov prvi recept je pileći crumble sa slaninom i brokulom, a kasnije sprema zeleni curry s rižom inspiriran Tajlandom. Za desert je ukusan čokoladni fondant s kulinarskim trikom koji jamči rastopljenu čokoladnu unutrašnjost!
Kuhar van dužnosti II (3)
Kuhar van dužnosti II (3)
U ovoj epizodi Mark dokazuje da nisu svi sendviči jednaki! Započinje pariškim klasikom, Croque Madame i brioche od smeđeg šećera s kremom Chantilly. Za kraj, Mark sprema hrskavu prženu grdobinu s maslacem i krumpirićima.
Kuhar van dužnosti II (4)
Kuhar van dužnosti II (4)
Mark donosi okuse iz cijelog svijeta. Započinje kuhanjem janjećih kolača sa somunima od krumpira, slanom karamelnom kremom s kikirikijem i višnjama. Za kraj, sporo pečene mesne okruglice s glaziranim papardellama i maslacem od češnjaka
Kuhar van dužnosti II (5)
Kuhar van dužnosti II (5)
Za početak, Mark priprema ratatouille s hrskavim zlatnim halloumijem i bosiljkom, pijani kolač od ananasa s kremom od limete fraiche i riblji paprikaš s hrskavim krutonima od kiselog tijesta i začinjenom majonezom.
Kuhar van dužnosti II (6)
Kuhar van dužnosti II (6)
Mark priprema brze špagete s gljivama i parmezanom i klasični tiramisu. Vidjet ćemo sve o govedini i načinu kuhanja savršenog odreska. Završit će s "jelom s pustog otoka": goveđa rebra s pečenim krumpirom i umak béarnaise.
O emisiji
U prvoj epizodi kuhar Mark fokusira se na neke od klasika: špageti carbonara i kolač od mrkve. Mark podučava neke vještine s nožem koje će vam trebati. Na kraju, njegovo viđenje pastirske pite s mljevenim graškom, limunom i feta sirom.