Shane Delia na putu začina

Epizode

Sezona 1

(Sezona 1) (9 epizode) (Sezona 2) (7 epizode)

S01E02

Shane Delia na putu začina (2)

Snimi

18.12. 02:20, 24Kitchen, 30 minuta

Shane Delia na putu začina (2)

U drugoj epizodi, Shaneova zadaća gastronomskog otkrića nastavlja se na tržnicama Tripolija, gdje uči kako su tradiciju hrane u ovom drevnom gradu oblikovala stoljeća trampe i putnika. Zatim će sam stvoriti modernu verziju banketa Tripolija.

Snimi

S01E03

Shane Delia na putu začina (3)

Snimi

19.12. 01:55, 24Kitchen, 25 minuta

Shane Delia na putu začina (3)

U trećoj epizodi Shane istražuje skrivena mjesta u planinama centralnog Libanona gdje će naučiti stare metode konzerviranja mesa. Inspiriran jedinstvenom planinskom kuhinjom stvorit će moderne verzije libanonskih klasika.

Snimi

S01E04

Shane Delia na putu začina (4)

Snimi

19.12. 02:20, 24Kitchen, 30 minuta

Shane Delia na putu začina (4)

U četvrtoj epizodi Shane putuje u dolinu Bekka i posjećuje drevni hram boga Dioniza. Posjetit će najbolje libanonske vinograde i naučiti umjetnost arapskog vinarstva. Nakon toga će isprobati tradicionalno sušeno meso.

Snimi

S01E05

Shane Delia na putu začina (5)

Snimi

20.12. 02:00, 24Kitchen, 25 minuta

Shane Delia na putu začina (5)

U petoj epizodi Shane posjećuje grad Sidon gdje restorani preplavljuju plaže. Zatim putuje u brda kako bi posjetio područje devastirano bombardiranjem, ali koje ima najbolji kozji sir u Libanonu.

Snimi

S01E06

Shane Delia na putu začina (6)

Snimi

20.12. 02:25, 24Kitchen, 25 minuta

Shane Delia na putu začina (6)

Nakon tradicionalnog Libanona, u šestoj epizodi Shane odlazi u Beirut gdje se događa renesansa Arapske kuhinje. Naučit će pripremati tradicionalno palestinsko jelo, istražiti armenijsku stranu grada i naravno, kušati najbolji falafel u Libanonu.

Snimi

S01E07

Shane Delia na putu začina (7)

Snimi

21.12. 01:55, 24Kitchen, 25 minuta

Shane Delia na putu začina (7)

U sedmoj epizodi Shaneovo hodočašće ga vodi u Iran, u dom najutjecajnijih kulinarskih tradicija. Odlazi u Shiraz, grad nara, ozidanih vrtova i perzijske kuhinje. Posjetit će grad Persepolis, mjesto najstarijeg sačuvanog jelovnika na svijetu.

Snimi

S01E08

Shane Delia na putu začina (8)

Snimi

21.12. 02:20, 24Kitchen, 30 minuta

Shane Delia na putu začina (8)

Na putu svile, Shane susreće nomade koji su očuvali drevne metode živog pečenja. Posjećuje najveću farmu šafrana i prelazi pustinju kako bi okusio pashmak - izvorne vilinske niti.

Snimi

S01E09

Shane Delia na putu začina (9)

Snimi

23.12. 21:00, 24Kitchen, 30 minuta

Shane Delia na putu začina (9)

U devetoj epizodi, Shane putuje od Isfahana, drevnog glavnog grada Perzije do Teherana, glavnog grada modernog Irana. Od drevnog grada minareta, palača i džamija do modernih čajana, Shane otkriva različite kulinarske kulture.

Snimi

Dostupno za 13 minuta

S01E10

Shane Delia na putu začina (10)

Snimi

23.12. 21:30, 24Kitchen, 35 minuta

Shane Delia na putu začina (10)

Nakon putovanja od 2000 kilometara i pogleda u 2000 godina staru kulinarsku kulturu Perzije, u desetoj epizodi Shane stiže na sjever Irana koji graniči s Turskom i Kaspijskim morem, gdje je hrana bila pod otomanskim utjecajem.

Snimi

O emisiji

Prva epizoda emisije kreće od starih feničanskih predstraža na Malti, gdje se arome i začini Bliskog istok miješaju s europskim tradicijama Mediterana, Shane odlazi preko mora u Libanon, originalnu zemlju meda i mlijeka.