hr
Kuhinje svijeta
S04E05 - Kuhinje svijeta IV (5)
Nici dan započinje krafnama i kavom, zatim istražuje lokalnu pizza scenu u Brooklynu. Vrijeme nedjeljne užine provest će u Harlemu s pjevačima gospela. U kuhinji priprema batake nadahnute Buffalo umakom i klasičnu New York tortu od sira.
Dodatne informacijeEpizode
Kuhinje svijeta IV (5)
Nici dan započinje krafnama i kavom, zatim istražuje lokalnu pizza scenu u Brooklynu. Vrijeme nedjeljne užine provest će u Harlemu s pjevačima gospela. U kuhinji priprema batake nadahnute Buffalo umakom i klasičnu New York tortu od sira.
Kuhinje svijeta IV (6)
Nakon objeda u stilu švedskog stola, Nici kreće u potragu za receptom portugalskih tartova drevnih redovnika. Završit će s čašicom pića od višanja, u Lisabonskom stilu. U kuhinji Nici priprema piletinu s umakom od porta i portugalskim tartom.
Kuhinje svijeta IV (7)
Kuhinje svijeta IV (7)
Nici kuša uličnu grickalicu koja vuče korijene iz Afričko Brazilskog vjerskog doprinosa. Tradicionalan ručak postavlja scenu za popodnevne caipirinhe, Brazilski nacionalni koktel. U kuhinji Nici priprema riži i grah s piletinom.
Kuhinje svijeta IV (8)
Kuhinje svijeta IV (8)
Nakon doručka na srednjovjekovnoj tržnici, Nici uči kako pripremiti lokalnu Marokansku pitu pečenu u javnim podzemnim pećnicama. Nici će dobiti lekciju valjanja kus kusa, a kod kuće priprema slatko slanu bastillu i slatki kus kus sa slanom karamelom.
O emisiji
Nici Wickes putuje svijetom i pritom dobiva nove spoznaje o ljudima i mjestima kušanjem lokalnih jela.