Najdraža jela Mary Berry

Nitko se ne razumije u Božić kao Mary Berry! Najomiljenija britanska kuharica podijelit će neke od svojih najdražih božićnih recepata, kao i bogato kulinarsko znanje. Pokazat će prekrasna blagdanska jela koja će oduševiti vašu obitelj i prijatelje, a uz koja nećete izludjeti od stresa. Mary će ove godine poslužiti tradicionalna božićna jela, a ujedno će dati i neke nove i uzbudljive ideje. --- Mary će nam pokazati kako se treba pripremiti za božićne blagdane. U to užurbano doba godine idealno je imati spremna prikladna jela. Za početak će pripremiti modernu verziju poslastice koja je njezinoj majci bila najdraža na Badnjak. Riječ je o obiteljskoj ribljoj piti koju će Mary poslužiti prekrivenu slasnim i raskošnim kockicama kruha. Slijedi govedina s hrenom i senfom, drugo zimsko jelo koje možemo spraviti unaprijed pa ćemo imati više vremena za opuštanje s obitelji i prijateljima. Maryna posebna blagdanska visoka pita od piletine i šunke malo se duže priprema, ali ta je starinska poslastica savršena za obiteljski ručak na Stjepanje. Božić ne bi bio Božić bez hedonističkih slastica, a danas će Mary poslužiti dvije. Prvo će pripremiti blagdansku verziju tradicionalnog drobljenca - pitu od kupina i jabuka s hrskavim posipom, a nakon toga senzacionalnu tortu s mousseom od čokolade, koja je savršena za one koji ne vole tradicionalni božićni kolač. Odabrala: Mira Vočinkić