hr
Stanley Tucci: U potrazi za Italijom (dokumentarna serija)
S01E02 - Stanley Tucci: Searching for Italy
Stanley Tucci istražuje Bolognu, koju mnogi smatraju kulinarskim središtem Italije. Bologna je glavni grad Emilije Romagne, regije koja ima najviše zaštićenih prehrambenih proizvoda u cijeloj Italiji. Ti su proizvodi cijenjeni diljem svijeta, regulirani strogim propisima i iznimne kvalitete. Neki od njih su parmezan, prosciutto di Parma i balzamični ocat.
Dodatne informacijeEpizode
Season 2
Stanley Tucci: Searching for Italy
Stanley Tucci: Searching for Italy
U pokrajini Venetu i samoj Veneciji, nekoć središtu svjetske trgovačke sile, Tucci istražuje mletačku domišljatost. U Venetu je sačuvana očaravajuća kultura hrane zahvaljujući laguni i utjecajima pridošlim odasvud iz svijeta u minulim stoljećima.
Stanley Tucci: U potrazi za Italijom II (4)
Tucci istražuje kako su talijanski doseljenici preobrazili hranu u Londonu, kulinarskoj prijestolnici gdje se može kušati talijanska hrana iz svih dijelova Italije - od kremastih burrata do svježe paste - svega onog što Stanleya ostavlja bez riječi.
O emisiji
U šest epizoda prve sezone pratimo za Oscara nominiranog glumca Stanleyja Tuccija dok putuje Italijom i otkriva tajne regionalnih kuhinja. Tucci će uživati u raskošnoj kremastoj carbonari u Rimu, u jednostavnoj i ukusnoj sicilijanskoj tjestenini alla norma, svilenom rižotu sa šafranom u Milanu, hrskavom, nježnom bifteku na firentinski način, savršenom klasičnom umaku bolognese i najboljoj pizzi na svijetu u Napulju. Tucci ima beskrajan apetit i spreman je za sve delicije te će nam pokazati kako je raznolikost talijanske kuhinje prozor kroz koji možemo dobiti uvid u povijest i kulturu Italije.U prvoj epizodi Stanley Tucci se gosti napuljskom pizzom. Napulj je treći talijanski grad po veličini i po broju stanovnika. Ali njegova povijest i ljepota podcijenjeni su zbog asocijacije s Vezuvom, najopasnijim vulkanom na svijetu, Camorrom, ozloglašenom lokalnom mafijom, i siromaštvom.