hr
Jelovnici izgubljenog vremena (Bob iz drugog svijeta)
Kao jedna od najstarijih mahunarki bob je u raznim kulturama, a posebno na Sredozemlju, vezan podjednako uz početke gastronomije kao i uz prve mitove i legende. U Mezopotamiji su mu pridavali čudotvorna svojstva, u Starom Egiptu bob je bio ona namirnica koja je živima prenosila poruke predaka, koje su nazivali ”ljudi pod zemljom”. Mnoštvo se grčkih i rimskih mitova vezuje uz bob, no ovi gurmani i osnivači suvremene gastronomije prvenstveno su ga koristili u kulinarske svrhe i u bobu uživali kad god bi stiglo proljeće. Tako kroz razne epohe sve do danas bob je iako prvenstveno pučka, ostao nezamjenjiva namirnica suvremene gastronomije.
Dodatne informacijeO emisiji
Kao jedna od najstarijih mahunarki bob je u raznim kulturama, a posebno na Sredozemlju, vezan podjednako uz početke gastronomije kao i uz prve mitove i legende. U Mezopotamiji su mu pridavali čudotvorna svojstva, u Starom Egiptu bob je bio ona namirnica koja je živima prenosila poruke predaka, koje su nazivali ”ljudi pod zemljom”. Mnoštvo se grčkih i rimskih mitova vezuje uz bob, no ovi gurmani i osnivači suvremene gastronomije prvenstveno su ga koristili u kulinarske svrhe i u bobu uživali kad god bi stiglo proljeće. Tako kroz razne epohe sve do danas bob je iako prvenstveno pučka, ostao nezamjenjiva namirnica suvremene gastronomije.