hr
Eva Longoria: U potrazi za Meksikom (Yucatan)
S01E02 - Eva Longoria: U potrazi za Meksikom (2)
Eva putuje u saveznu državu Yucatan, prašumski dom drevnih Maya. Ponos i tradicija prožimaju sve lokalne običaje i jela. Potomci Maya ne žure: jela poput čuvenog cochinita pibil ili marinirane svinjetine kuhaju pod zemljom punih osam sati…
Dodatne informacijeEpizode
Season 1
Eva Longoria: Searching for Mexico
Eva je na jugu Meksika da bi kušala čari Oaxace - zemlje čokolade, kukuruza i quesillo sira - skrivene između planina i Tihog oceana. U Oaxaci drže do svoje prošlosti dok zagledani u budućnost maštovitim jelima privlače gurmane iz cijelog svijeta.
O emisiji
Eva putuje na istočnu granicu Meksika, u bujnu prašumu savezne države Yucatán. To je postojbina Maya, jedne od najvećih civilizacija Srednje Amerike, koja je ovdje postojala do dolaska španjolskih konkvistadora u 16. stoljeću. Stanovnici Yucatána silno se ponose svojim naslijeđem, koje snažno prožima mjesne običaje i domaća jela. I vrhunski kuhar Roberto Solis svojim crnim recadom odaje počast majanskim začinima. Ovdašnjim ljudima nikad se ne žuri. Glasovita cochinita pibil, ili marinirana svinjetina, kuha se osam sati na laganoj vatri. Maye su stoljećima gradili svoje piramide - zacijelo znaju što rade. Njihovi potomci vjeruju da najbolja jela treba dugo pripremati.