Michel Roux: Okusi francuskog juga (dokumentarna serija)

S02E01 - Michel Roux: Okusi francuskog juga II (dokumentarna serija)

22.10. 13:33

HRT 2

52 minute

Michel susreće Raphaela Pommeryja, proizvođača organskog rozea, a zatim kuha ručak od janjetine sa sezonskim povrćem i ručno radi svinjske rilete. Posjećuje Chaudron d’Or, radionicu nougata, i potom sam priprema izvrstan desert od nougata i malina.

Dodatne informacije

Epizode

Season 3

Dostupno za 1 dan

S03E01

Michel Roux: Okusi francuskog juga III (dokumentarna serija)

Snimi

25.12. 08:55, HRT 2, 45 minuta

Michel Roux: Okusi francuskog juga III (dokumentarna serija)

Michel Roux obitelj i prijatelje zove na nezaboravan Božić u Provansi. Kuća je ukrašena, šampanjac je na ledu, a Michel svoju nagrađivanu čaroliju upošljava da osmisli savršen svečani jelovnik.

Snimi

O emisiji

Kuhar Michel Roux u kulinarskoj je pustolovini. Današnju epizodu počet će odlaskom na pecanje kako bi ulovio ribu za jedno od svojih omiljenih jela - skušu s umakom od gorušice. Zatim će se počastiti desertom u lokalnoj slastičarnici. Kad se vrati kući, potpalit će roštilj i pokazati kako spremiti slasni hamburger na francuski način. Zatim slijede maslaci različita okusa kojima će premazati pile prije nego što ga savršeno ispeče za svoju obitelj. Gozbu će završiti kolačem od trešanja od kojeg cure sline.