Okusi mediteranskih otoka s Yotamom Ottolenghijem (Tunis)
S02E02 - Okusi mediteranskih otoka s Yotamom Ottolenghijem II (Mallorca)
8.10. 08:42
HRT 2
52 minute
Yotam kreće u potragu za autentičnim majorkanskim jelima te otkriva bogatstvo lokalnih namirnica uključujući i crvene kozice - glavni sastojak njegove malo drugačije paelle. U unutrašnjosti Yotam otkriva zanimljiva lokalna jela i namirnice, od odojka pečenog u krušnoj peći i rajčica koje se čuvaju nanizane na uže do naranči dozrelih na otočkom suncu.
Dodatne informacijeO emisiji
Sljedeća postaja na putovanju Yotama Ottolenghija Mediteranom jedno je od najpopularnijih turističkih odredišta u sjevernoj Africi, Tunis. Ondje jede svježu ribu, otkriva da su Tunižani ludi za ljutom pastom harissom te kuša ukusne i pikantne kobasice meguez.