Sophie Grigson i okusi Italije (dokumentarna serija)

O emisiji

Sir se proizvodi diljem Italije, a njegova je izrada prava umjetnost. Sophie će na tržnici kušati razne vrste ricotte i druge lokalne sireve. Kod kuće će pripremiti cvjetove tikvica punjene ricottom. Posjetit će i proizvođača sira i vidjeti kako izrađuje poznate sireve koji sazrijevaju u pećini. Sophie će taj sir iskoristiti u mesnoj štruci koju će pripremiti za prijatelje.