hr
Lidijina kuhinja: Obiteljski objed
S08E02 - dokumentarna serija
Lidia se danas prisjeća maslinika bake Rose, uzbudljivog branja maslina i proizvodnje danas cijenjenog ekstradjevičanskog maslinovog ulja. A baš to ulje bit će glavni sastojak današnjih Lidijinih recepata. Pripremat će ribu s prženim čimulicama i tortu s maslinovim uljem koja je savršena za užinu, doručak ili desert.
Dodatne informacijeEpizode
Season 8dokumentarna serija
Lidia se danas prisjeća maslinika bake Rose, uzbudljivog branja maslina i proizvodnje danas cijenjenog ekstradjevičanskog maslinovog ulja. A baš to ulje bit će glavni sastojak današnjih Lidijinih recepata. Pripremat će ribu s prženim čimulicama i tortu s maslinovim uljem koja je savršena za užinu, doručak ili desert.
Lidijina kuhinja: Jaja i moje kokoši VIII (dokumentarna serija)
Lidijina kuhinja: Jaja i moje kokoši VIII (dokumentarna serija)
Lidia je u djetinjstvu imala domaće životinje. Pazila je na kokoši i skupljala njihova jaja. U ovoj epizodi, Lidia će se prisjetiti toga i skuhati dva jela s povrćem, salamom, sirom i tvrdo kuhanim jajima. Pripremat će salatu s endivijom i komoračem i piletinu na lovački te frico s krumpirima i jajima.
O emisiji
Lidija najviše voli okupljanje za stolom s cijelom obitelji. Današnji prvi recept bit će pržena piletina u marinadi od balzamičkog octa. Pokazat će nam ovu klasičnu tehniku prženja u pripremi slatko-kisele glazirane piletine koja će se svima svidjeti. S Mimi Thorisson, prijateljicom i autoricom kuharice koja živi u Italiji, razgovarat će o tradicionalnom receptu za frico sa sirom montasio jer je to jedan od njezinih omiljenih recepata. Danas će pripremiti i slatku pizzu od grožđa s ricottom koja se može poslužiti kao desert, užinu ili čak međuobrok u kojem će svi uživati.