hr
Lidijina kuhinja: Obiteljski objed
S07E02 - dokumentarna serija
U ovoj epizodi Lidia će istražiti kulinarsku tradiciju sjeverne Italije i pripremiti minestrone koji će osvježiti pestom. A s unukom Lorenzom pripremit će ukusne sarme. Za brzo gotov i ukusan desert pripremit će sladoled.
Dodatne informacijeO emisiji
Lidija najviše voli okupljanje za stolom s cijelom obitelji. Današnji prvi recept bit će pržena piletina u marinadi od balzamičkog octa. Pokazat će nam ovu klasičnu tehniku prženja u pripremi slatko-kisele glazirane piletine koja će se svima svidjeti. S Mimi Thorisson, prijateljicom i autoricom kuharice koja živi u Italiji, razgovarat će o tradicionalnom receptu za frico sa sirom montasio jer je to jedan od njezinih omiljenih recepata. Danas će pripremiti i slatku pizzu od grožđa s ricottom koja se može poslužiti kao desert, užinu ili čak međuobrok u kojem će svi uživati.